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葡萄干咖啡面包 |

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2020-11-07

葡萄干的主料:

葡萄干咖啡面包的调料:

做葡萄干咖啡面包所需厨具:

葡萄干咖啡面包的做法步骤

<儿童睡觉抽搐什么原因 ?p>1、准备好原材料

2、按顺序将放入面包机桶内。*鸡蛋建议打散后倒入,留一点全蛋液到最后抹面包表面用,让成品色泽更好!

3、启动面包机程序。我选的是700g、欧式柔软面包。*每个面包机功能不同,按自家的说明书操作就可以了。完全木有问题哈!

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4、全程面包机自动工作:揉面、发酵、烘烤。

5、烘烤结束,取出面包桶。将面包倒出来,放在烤架上自然降温。然后保鲜袋密封保存。

小窍门:不要一出炉就开吃,再香也要忍着~

等晾凉以后再用带锯齿的刀切片,最容易操作~
什么原因引起癫痫发作>第二天享受的话,也不要放冰箱冷藏哈~


烘烤前一定要见到面团发酵起来,2倍大小。不然,成品烤出来肯定不够柔软的;

如果见还未发酵起来就进入烘烤程序,手动改为发酵程序,待发起来了,再手动改为烘烤程序即可;

建议修改酵母用量,发酵不够好,就多添加1-2g;发酵过猛,就减少1-2g,你滴明济南看癫痫那个医院好白?



关于最后刷一层全蛋液的事。我建议是烘烤时间剩10分钟左右,刷上一层~

这样上色不会太深,又会让面包表面焕发一层光滑发亮的好气色~~~


最最最重要的还是:面!粉!

好出好面包,这是必须的,关键的,一定的!

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