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水煮肉片的做法步骤

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2020-10-14

猪里脊肉

红油豆瓣酱

麻椒

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1.猪肉切片用少许精盐、水淀粉抓匀腌制30分钟

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2.葱切碎,姜蒜切成末,麻椒焙干研成末备用

3.小油菜择洗干净开水焯熟,码盆备用

安庆哪个医院治癫痫病专业4.把腌渍过的猪肉片开水焯至半熟,(属于做溜肉片技法,不过这样做出的肉片鲜嫩爽滑)

5.另起油锅,放入姜蒜末、郫县红油豆瓣酱煸炒出香

儿童痫病怎么办?m>6.锅内加水,下入码好味的肉片煮至菜汤再次沸腾1-2分钟左右,肉片即熟。 连汤带肉片倒入盛有焯好蔬菜的碗中,撒入切碎的红辣椒末、麻椒末, 将烧热的油泼于干辣椒末和麻椒粉上面“滋滋啦啦~~”脸红耳热了吧? 最后撒上切好的小葱段

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