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夏季蔬菜之冬瓜的常识篇食物百科

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2020-09-16

  你知道,明明产于夏季的冬瓜,为什么冬瓜吗?你知道冬瓜有什么么?下面我们来学习下有关冬瓜的知识吧。

  名字的由来

  冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科,一年生草本。原产我国南部及印度,我国南北各地均有栽培,主要供应季节为夏秋季。冬瓜,果呈圆,扁圆或长圆福州治癫痫病哪家好形,大小因果种不同,小的重数千克,大的数十千克;皮绿色,多数品种的成熟果实表面有白粉;果肉厚,白色,蔬松多汁,味淡,嫩瓜或老瓜均可食用。

  营养分析

  1、 利尿消肿

  冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

  2、减肥

  冬瓜中所含的丙醇二酸保定癫痫病专科医院哪个好,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

  3、 清热解暑

  冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

  宜食用人群

  1、 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、、病、高血压、、动脉硬化、、肥胖、以及缺乏维生素C者多食

  2、 冬瓜性寒哪些方法治疗癫痫效果好凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

  制作方法

  1、 煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

  2、 冬瓜性凉,不宜生食。

  3、 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常,连皮一起煮汤,效果更明显。

  食疗作用

  1、冬瓜味甘、淡、性凉,入肺导致癫痫发作的因素有哪些、大肠、小肠、膀胱经。

  2、具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。

  3、可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。

  4、冬瓜皮以利尿见长。

  5、冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。

(责任编辑:实习陈丽萍)

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