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苦瓜骨头汤不同做法有不同功效调养食疗

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2020-09-16

  一:苦瓜排骨汤

  食材:排骨400克,苦瓜200克,1只,香菇20克,香葱2棵,生姜1块,面粉适量,料酒1大匙,五香粉2小匙,精盐2小匙,味精1小匙。

  做法

  1.排骨洗净后砍成块,撒上五香粉,再在排骨两面拍上干面粉,鸡蛋打匀涂在排骨上面。

  2.苦瓜去黄冈癫痫病医院怎么样籽洗净,切成厚片。

  3.香葱洗净切段,生姜洗净切片。

  4.香菇泡软洗净。

  5.把排骨放在砂锅底部,两边放上香菇。

  6.加料酒、水、香葱段、生姜片,用小火焖40分钟。

  7.加精盐和苦瓜再炖15分钟,撒上味精即可。

  苦瓜

  1.苦瓜可清热解毒,消暑祛湿,防治热痱,。若湿热盛、生疮、湿疹、小便短小、排尿刺痛、骨节疼,苦瓜排骨汤尤适宜夏天喝。

  2.苦瓜排骨汤味苦甘、清润,具清暑除热、明钦州哪家医院看癫痫病最好目解毒的功效,是潮汕一带夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。两者是补脑、强身的绝好搭配。

  苦瓜二:苦瓜黄豆排骨汤

  食材:苦瓜250克,猪小排200克,黄豆50克,水适量,食盐5克,醋适量。

  做法

  1.先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净。

  2.苦瓜去核切块,然后以盐水浸大约15分钟,黄豆浸泡片刻,排骨切成段状。

  3.然后一成都那家医院治癫痫好起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水量),再滴少许食醋;先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。

  苦瓜

  1.苦瓜黄豆排骨汤是一种有点苦可是却一点也不腻的一种,吃起来是特别不错的,苦瓜黄豆排骨汤有很好的解毒功效,吃起来又特别的清爽。

  2.苦瓜黄豆排骨汤主要是用黄豆,排骨,苦瓜做成的,苦瓜黄豆排骨汤中的苦瓜是一种维生素C含量很高的一种食物,苦瓜黄豆排骨汤有很好的坏血病的作用,同时也可以保护细胞膜的作用,可以很好地防止动佳木斯癫痫病医院哪家最好脉粥样硬化,也可以很好地提高机体应激能力,也是可以很好地保护心脏等作用的。

  3.苦瓜黄豆排骨汤还有清热消暑的作用,可以补肾也可以健脾,苦瓜黄豆排骨汤有很好的养血益气的作用,对于滋肝明目都是有很大的好处的。苦瓜黄豆排骨汤中的黄豆是一种铁量很高的一种食物,是很容易补人体所吸收的,对于儿童的生长发育是有好处的,可以很好地预防缺铁性。

  4.苦瓜黄豆排骨汤中的排骨营养价值也是很高的,含有大量所蛋白质和维生素、磷酸钙、骨胶原等物质,对和儿童都是特别好的。

(责任编辑:姚佳佳)

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