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南瓜深加工三法行业资讯

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2020-09-02

南瓜干的加工。南瓜干制作简便。 方法是取无病虫害的上好南瓜,洗净后削去皮,掏去瓤、籽, 将瓜肉切成圈状带片,串晾在干净的绳或竹竿上,晾干后即可。食用时,用清水浸润后切成条或片,炸食、煮食江西癫痫病医院在哪里或按个人喜好烹调。南瓜干极耐贮藏,可存至次年四五月份,弥补冬春淡季蔬菜的不足。 

南瓜粉的加工。方法是将鲜南瓜洗净后。除支瓜蒂和瓜籽,然后用手工或机械的办法粉碎成稀浆状,取100目的筛北京大学人民医院癫痫科好不好子在缸或盆中过滤,稍稍沉淀后,撇净清水,取出晒干再碾碎即可。南瓜粉味甜可口,人经常食用对糖尿病、高血压均有疗效,是难得的保健食品。

南瓜果脯的加工,南瓜的含糖量高,可以加工成多种花色的果脯。简单长治癫痫医院比较好的加工方法是:将南瓜洗净去皮、瓤、籽,把瓜肉切成条状,放入一定比例的石灰澄清液中浸泡2小时左右,捞出后用清水漂洗干净,置入开水锅中煮沸10分钟捞出冷却。把浓度为40 %的糖水在锅内熬成糊状。放入南瓜条搅拌同煮,可适量再加些糖,哪种药物治疗癫痫病见效快煎熬20分钟左右,取出晒干,即可包装出售。

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