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百花大虾的做法

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2020-07-30

  ≮原料≯

  新鲜对虾250克,鸡脯肉25克,鸡蛋清20克,15克,黄蛋糕15克,发菜15克,红辣椒皮15克,香菜叶15克。

  ≮做法成都哪家医院看癫痫好

  1、将大虾挑去脊筋泥沙,去掉虾米,剥成虾皮,去腿留尾,用清水洗净,从腹剖,用刀劈成2/3深、使脊背相连。在肉面剖上十字花刀,用精盐、绍酒腌渍入味;

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  2、火腿、黄蛋糕,红辣椒皮均切成小象眼皮。鸡脯肉去净筋膜,剁成细泥,加入葱、姜末、精盐、绍酒、清汤、芝麻油搅匀成馅,均匀地分抹在虾肉上;

  3、鸡蛋清放入碗广州看癫痫哪个好内搅打成蛋泡,加入干淀粉调和成蛋泡糊,将蛋泡糊分别抹在大虾肉馅的表面,再用火腿、红辣椒、蛋糕、香菜叶、发菜等点缀成花色图案,装盘内上笼,用火蒸熟取出,滗净水分,摆在盘内;

中医是怎么治疗癫痫病的   4、炒锅内加清汤、精盐、旺火烧沸,撇去浮沫,用湿淀粉勾成流芡,淋芝麻油,浇在虾身上即成。

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