当前位置: 首页 > 桂圆的做法大全 > 正文内容

冬瓜糖如何做 正宗冬瓜糖的制作方法冬瓜

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2020-07-25

生活中很多人不但喜欢吃,还喜欢吃用冬瓜做成的,它味道甘甜滋味诱人,而且吃起来还韧性十足。但在外观购买的冬瓜糖或多或少都有添加剂,于是有些人就想自己在家中制作冬瓜糖,只是对它的制作方法还不了解,今天小编就为大家支几招,能让大家学会冬瓜糖怎么做。

1、冬瓜糖在制作时癫痫病预防工作需要的材料并不复杂,大家可以准备2千克新鲜东国和1500克白糖,再准备40克生石灰,然后准备干净的面板和刀,把准备好的冬果要提前洗净并表面的水分备用。

2、把准备好的冬瓜从中间切开,挖掉里面的冬瓜瓤,再消掉冬瓜的表皮,然后用干净的刀把冬瓜切成条状,切好的冬果条最好比手指要粗一些,因为在加工合肥治疗癫痫的专业医院在哪过程中他会缩小。

3、准备一个干净的盆吧,准备好的生石灰与水一起放入到盘中调匀后,把准备好的冬瓜条放在生石灰水中浸泡,浸泡6小时以后取出把冬果放在流水下冲洗干净,然后再用干净的水浸泡一小时,中间可以换水2~3次,这样能把冬瓜表面的生石灰全部洗净。

青岛正规的癫痫医院在哪里4、在锅中放适量清水加热烧开,把处理好的冬瓜条,如果煮四五分钟煮到透明状取出,把东果条表面的水分全部晾干,再把准备好的冬瓜和白糖放在一起腌制,要放一层冬瓜,放一层白糖,放好以后的冬瓜要腌制2~3天,腌好以后的冬瓜能变软变透明,然后把剩下的糖水放到锅中,加热煮开,等它变了粘稠以后,把冬瓜条放到锅中快速的翻炒。<湖北哪家医院专业治癫痫/p>

5、用小火慢慢炒炒到糖浆全部粘在冬瓜条表面,而且不粘连的时候,就能关火。关火后让它自然降温,取出降温以后就能得到做好的冬瓜糖。

上面为大家介绍了正宗冬瓜糖的制作方法,能让大家轻松学会冬瓜糖应该怎么做,如果大家也有兴趣就自己在家中试着做一些吧。

栏目热点