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一道老北京家食-豆角焖面

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2020-05-21

2011-12-09 17:11:51 来源 : 地瓜的厨房笔记 编辑 :

  原料:   四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面(幼面)300克。    调料:   大蒜北京军海医院是公立吗3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙(没有亦可)、清水350毫升。   做法:   1、五花肉切成薄片;豆角

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四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面(幼面)300克。 

调料:

大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、治疗儿童癫痫病好的方法生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙(没有亦可)、清水350毫升。

做法:

1、五花肉切成薄片;豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段;大蒜去皮后拍扁稍稍切碎,红辣椒武汉癫痫病医院怎么样去蒂后斜切成片;生葱切成葱花备用;

2、锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐,随后倒入豆角炒匀;