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小炒鸡杂--红红绿绿惹人爱的下饭菜

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-12-31

原料:

济南癫痫病哪家医院好000000">鸡心、鸡胗、红辣椒、绿辣椒、泡姜、蒜碎、郫县豆瓣、生抽、老抽、糖、料酒.

做法:

兰州癫痫病那里能够治疗好r="#000000">1、鸡心、鸡胗洗净了,鸡心去油,然后切片,把里面的积血去了,鸡胗去筋,切片待用;

2、烧一锅水,倒入两勺料酒,水开后,放入鸡胗、鸡心片,汆烫至变色即可捞出来,沥干长治治疗癫痫病医院哪里比较好水分;

3、红绿辣椒切圈待用、炮姜切碎待用;

4、锅里放油,加一勺郫县豆瓣,炒出红油后,放入泡姜碎、蒜碎、炒癫痫症能治好吗出香味后,放入红绿椒圈翻炒后,加入鸡心,鸡胗,翻炒后,加料酒,生抽一勺,老抽半勺,糖一勺,翻炒均匀后,收汤汁皆可出锅。

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