当前位置: 首页 > 黑米粥的家常做法 > 正文内容

炒猪肝的做法,洋葱青蒜炒猪肝的做法

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-12-31


青椒炒猪肝真的是一款十分惹人爱的家常下饭才,猪肝的口感脆嫩,青辣椒带有丝丝辣味,并且含有丰富的维生素C,一荤一素简单但却可以谱写出超级美味。并且猪肝含有丰富的铁元素,可以补血养血,预防贫血,现在我们就一起看下青椒炒猪肝吧。

青椒炒猪肝的做法所需要准备的食材和调味料:猪肝 蒜苗 青辣椒 葱 姜 花椒 盐 淀粉 生抽 醋 料酒 白胡椒粉 安徽癫痫病是怎么治疗的白糖 味精。

青椒炒猪肝的做法:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.猪肝洗干净后切成厚片,然后再放入水中不停的冲洗

3.光冲洗还不能洗干净,还需要放入水中浸泡,浸泡40分钟左右就可以了

正常人为什么会患上癫痫病?xt-align:left;">4.然后再用干净的水冲洗干净,这样才能将血水彻底清洗干净,然后控干水待用

5.将盐、淀粉放入小碗中,倒入生抽、醋和料酒,再撒些白胡椒粉

6.放入花椒和白糖,再放入葱姜片,再放入猪肝搅拌均匀后腌制入味,待用

7.蒜苗洗干净后切成段,青辣椒切成片,油倒入锅里烧热至冒烟就可以倒入腌制好的猪肝

<武汉癫痫病医院哪个好呢p style="text-align:left;">8.大火快速翻炒几秒钟,翻炒至猪肝变白就可以盛出了,注意不要全部变白,有一点点粉色就要立刻盛出

9.再用底油放入青辣椒和白色的蒜苗段,翻炒片刻

10.倒入猪肝大火快炒几下就可以熄火,撒些蒜苗叶就可以了。

青椒炒猪肝的做法贴心提示:

<癫痫发作的前兆是什么?p style="text-align:left;">1.猪肝别切的太薄,大概切2毫米就可以了,这样口感会更有弹性,如果切的太薄会很硬。

2.猪肝要彻底清洗干净,因此要不停的浸泡和清洗,这样才可以将血液和粘液去掉,才会口感好补回有异味。

3.猪肝提前腌制可以去除腥味,还可以让口感更好。

4.注意要大火快速翻炒。

栏目热点