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红烧排骨新做法,简单又省事,出锅后家人都爱吃!

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-12-31

首要预备主料:适量的排骨,姜,蒜,干辣椒!

辅料:油,盐,料酒,生抽,老抽,冰糖!

过程1:首如何做好儿童癫痫病患者的护理工作要把排骨剁成块洗洁净,然后冷水下锅焯水,冲净浮沫捞出来!

过程2:把姜,蒜,干辣椒放入盘中备用!

武汉中际癫痫病医院排名justify">过程3:起锅热油后,把排骨放入锅中翻炒3分钟!

过程4:放入料酒,生抽,老抽,翻炒上色3分钟,然后放入姜,蒜,干辣椒把排骨炒香!

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过程5:然后把锅中增加足量热水,大火烧开后,再小火炖30分钟后,加盐和冰糖再炖10分!

过程6:最终把排骨大火收汁,出锅放入盘中!

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【小贴士】

(1)热水的量刚好跟排骨齐平。 没有热水的话肯定是能够加冷水的。

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