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排骨炖海带 全家都爱吃的美味

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-12-31

1.准备好所用食材,排骨剁成小块,锅里加凉水,排骨入锅后大火煮开,撇净浮沫后将排骨捞出控水待用;海带用水浸泡1至2个小时后沥水,切成菱形块

2.锅里倒油,黑龙江癫痫病哪里治的好放入 葱段、姜片、蒜、八角和花椒,中小火炒香;放入排骨,煸炒至排骨表面微焦,倒入生抽,翻炒均匀

3.放入海带,再加入清水,大火煮开后转中火炖至排骨软烂,出锅前加小儿癫痫病人的寿命影响大吗适量食盐调味

1、市场买回来的海带通常会比较咸,要先用清水浸泡1-2个小时去除咸味;<患上癫痫病已经一年了,这种病能用药治疗吗?/p>

2、海带要选择比较厚的部位;

3、给排骨焯水一定要凉水下锅,这样才能将排骨里的血沫焯烫出来;

4、添加多少水根据自己锅子的情况来决定,这里用的锅子比较锁水,所以填加的水比较长沙那家治疗癫痫病好少。另外如果喜欢用排骨汤来拌饭,可以多添加些水;

5、海带和生抽都有咸味,所以添加食盐一定要适量,以免菜品过咸;

6、海带能提鲜,所以不需要添加味精或者鸡精一类的调味品。

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