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蓝莓酸奶蛋糕

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-12-31

蓝莓、酸奶都是很多人的最爱,当蓝莓遇上酸奶,可以做出什么样的美食呢?现在,蓝莓酸奶蛋糕横空出世,让人无可抵挡的美味,做一次你就知道多好吃了。

蓝莓酸奶蛋糕的材料:

高筋面粉400公克 杏仁粉100公克 陕西哪家癫痫医院好糖粉500公克 泡打粉5公克 全蛋500公克 奶油400公克 酸奶100公克 盐5公克 蓝莓果乾150公克 兰姆酒50公克

蓝莓酸奶蛋糕的做法:

1.鸡蛋打国内那家医院治疗癫痫病好入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。

2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。

3.蓝莓干与兰姆酒混合均匀浸泡至软备用。

4.将过筛好的粉类材料、盐、酸奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被鹤岗癫痫医院吸收,当面糊颜色变得较白且质地较为膨松时,分3~4次加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。

5.当蛋液完全加入且吸收后,继续以慢速搅拌至面糊质地呈较湿润的细滑状态,加入作法3的材料搅拌均匀即完成蛋糕面糊。

6.将武汉治癫痫病选哪个医院面糊盛入烤模中至约7分满,放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约20分钟后取出脱模,蓝莓酸奶蛋糕就做好了。

通过上文的介绍,你大概了解了蓝莓酸奶蛋糕的做法了吧,怎么样,是不是都流口水了,还等什么,现在就动手吧,明天的早餐就有着落了!

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