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冰糖琥珀核桃怎么做好吃[图解]-

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-12-03

   美厨邦小编为你分享冰糖琥珀核桃怎么做好吃

  主料:核桃仁 300克,冰糖 70克,芝麻 适量,水 40克

  制作步骤:

  1、我用的是这种�冰糖,大块的,要先用微波炉加河南癫痫病专科医院热一分钟,就很容易分开小块了。也可以用小块的单晶冰糖,打成粉的话更方便。

  2、把小块的冰糖放在容器里。

  3、用四十克的水泡着,最好是泡化了,这样才更容易熬糖。

  4、核桃仁300克称出。

  5、用烤箱150度烤10分钟左右,核桃仁熟治颠娴的药贵药和价钱了就可以了,取出放凉。

  6、不粘烤盘里放些芝麻,这样底部的核桃也能粘上芝麻。

  7、我这个糖没有完全化开,就得用小火熬把糖化开,比较费时间,可以用开水泡冰糖,化的快。熬糖时不能大火,不然糖还有块而水却干掉了。

  8、熬成这种糖有些微黄,取一点放到凉水里马上小孩子睡觉抽搐成硬糖块就可以了,用筷子尖粘点,放凉水里就能试出来,吃着脆不粘牙就是熬好了。

  9、马上倒入核桃仁。

  10、再倒入芝麻快速翻炒挂匀糖倒在烤盘里。

  11、将核桃仁拔散开晾凉就可以食用了,脆脆香香的。

 

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