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龙须饼做法-

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-12-03

   主料: 面粉1000克

  北京癫痫病医院EFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 白糖100克,金糕5O克

  湖北癫痫病治疗x; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">调料: 精盐5克,食碱6克,植物油1000克(约耗150克)

  龙须饼做法:

  1.盆内加面粉、精盐、水500克,先和成雪花状,再揉匀湖北较好的癫痫病医院略饧,然后用两手各揪住面的一头,反复交叉摔打,至面劲均匀出条。

  2.案板上撒些干面粉,两手搭扣至13扣,可达8192根。

  3.锅内加植物油烧至四成热,用圆形铁模子装少许细面丝,入油锅炸至浅黄色,捞出装盘,撒上白糖和金糕切成的小细条即可食用。

 儿童口吐白沫抽搐 龙须饼特色小吃的特色: 形似龙须,酥脆甜香。

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