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白干煮三丝的简单做法-美厨邦

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-12-02

  白干煮三丝的简单做法

  原料:

  白豆腐干500克,熟怎么引发幼儿的癫痫病鸡丝50克,熟鸡肝片25克,冬笋片30克,虾仁50克,熟鸡肫片25克,熟火腿丝10克,豆苗50克,料酒l/2汤匙,酱油、虾子、上汤各适量。

 

 

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  美厨邦方法:

  1.将大白干片成薄片、切成细丝(如牙签条),放入滚水中浸烫,用竹筷轻翻动拨散,滤去水,再加入滚水浸烫2次(每次约羊癫疯发病前兆2分钟)捞出,挤去水备用。

  2.烧热锅,下油,将虾仁放入溜熟,起锅放碗中。

  3.原锅放入鸡清汤,下干丝、鸡丝(拌和),将肫片、肝片、笋片放在锅内边上,加虾仁、油、料酒,置大火上烧约15分钟,待汤汁融时,加治疗癫痫的进口药盐、酱油、味精再煮5分钟后,把洗净的豆苗放入锅内一边,即将锅端离火口,将干丝盛在汤盆中,然后把肫片、肝片、笋片、豆苗分放在干丝的周围,上面放上虾仁、火腿丝即可。

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