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红烧排骨面怎么做好吃[图解]-美厨邦

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-12-02

   美厨邦小编为你分享红烧排骨面怎么做好吃

  主料:排骨500g,面粉400g,油适量,盐1茶匙,糖1茶匙,冰糖15g,生抽1茶匙,米酒1汤匙,那抽搐又是咋回事老抽0.5茶匙,葱15g,姜15g,大蒜20g,香叶3g,豆蔻5g,八角2个,桂皮少许,干辣椒15g,白萝卜500g,和面用清水140ml,香菜30g,蒜苗30g

  步骤:

  1.锅内放油与冰糖,小火炒糖色至褐色,下排陕西好癫痫医院骨煸炒至上色,后沿锅边蘸米酒增香去腥。

  2.然后把葱姜蒜,干辣椒,八角,桂皮,香叶,豆蔻入锅炒香。

  3.跟着沏入多一些的开水,大火烧滚后,转中小火烧制30分钟。

  4.把锅内所有的食材均捞出来,下白萝卜片入锅,煮熟。

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  5.此时面条机也把面条压制出来备用。

  6.捞出的排骨,去除多余的配料,大火收汁。

  7.煮好的肉汤,放香菜与蒜苗即可。

  8.面条入锅煮熟后,即可盛碗,加入肉汤与排骨,即可享用。

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