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家常美食干拌面怎么做[图解]-美厨邦

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-12-02

干拌面

  主料:无

  调料:芝麻酱 辣椒 花椒油 蒜蓉 盐 酱油 白糖 香油 榨菜末 熟芝麻

  厨具:无

  1机制鲜蛋面、香油、小孩得羊癫疯轻微症状能根治吗芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻、香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽。

  2汤锅水开,下入面条煮八成熟捞出。

  3趁热拌入少许香油摊开晾凉。

  4面条摊开后要常翻动几次,使面条晾到微干为好。

  5在芝麻陕西哪治癫痫好酱里倒入香醋、酱油和盐拌匀。

  6芝麻酱里再放入细砂糖、蒜末、辣椒油、花椒油拌匀。

  7芝麻酱里再放入榨菜末拌匀。

  8把调制好的酱料浇在晾凉的面条上拌匀。

  9上面撒少许白芝麻,再放上香菜、香葱、黄瓜丝、豆芽菜等拌匀便可食用。癫痫病发作怎样才能捡轻痛苦>

  小窍门:

  干拌面特点;颜色美观、清香四溢、面条爽滑筋道、味道浓郁可口。

  温馨提示;

  1、面条不要煮烂,只要断生就可以,煮好的面条不要过水,拌好少许香油后把面条晾干一些才好吃

  2、我没有标注调料使用的斤两,酱长沙癲痫病医院料的浓淡可按自己口味来调制。

  3、夏季如急于食用,在凉面条的时候可用电风扇吹一吹,这样晾的比较快一些。

  大炒勺的这款家庭美食“干拌面”就做好了。口感味道都很棒!最适合春季和夏季食用,供朋友们参考!

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