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每天吃豆三钱,何需服药连年_饮食

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-10-30

      民间有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语,意思是说如果人们每天都吃点豆类食品,不仅能够远离的困扰,还可辅助治疗一些疾病。我们不妨来了解一下各种豆的特点,以便根据各自的身体状况药食两用。

  鹰嘴豆:邢台羊癫疯频繁发作如何治疗strong>鹰嘴豆盛产于我国新疆,因豆子的外形酷似鹰嘴而得名“鹰嘴豆”。新疆维吾尔族群众常用它来治疗支气管炎、黏膜炎、、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、、高血脂等疾病。鹰嘴豆榨出的油适量内服可湿润皮肤和咽喉,外用可治疗关节痛。它富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维,可辅助降低血糖、血压、血脂,是糖尿病、、高血脂患者的食疗佳品。此外,鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子,癫痫病治好有后遗症吗特别适合各种急、慢性炎症患者食用。

  豌豆:性味甘平,有补中益气、利小便的功效,是脱肛、慢性腹泻、等中医辨证属中气不足者的食疗佳品。《日用本草》有豌豆“煮食下乳汁”的记载,哺乳期的妈妈适当多吃点豌豆可增加奶量。豌豆含有丰富的维生素A原,食用后可在体内转化为维生素A而有润泽皮肤的作用。但豌豆多食易腹胀,故消化不良者宜春治癫痫的专科医院不宜大量食用。

  黑豆:味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒的功效,特别适合肾虚者食用。黑豆还有“乌发娘子”的美称,黑豆制成的豆浆、豆腐等豆制品,也是肾虚所致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。

  蚕豆:性味甘平,有健脾利湿的功效,特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆鄂尔多斯癫痫病哪个医院好不可生吃,也不可多吃,以防腹胀。特别需要注意的是少数人食蚕豆后,可发生急性溶血性贫血,也就是俗称的“蚕豆黄病”,应尽快送医院救治。

  此外,因频繁吃火锅导致的咽干、咽痛、便秘、牙龈肿痛等“上火”的症状,用绿豆或红小豆煮汤喝,可起到辅助“灭火”的作用。对于那些经常受“上火”青睐的朋友,如果经常喝点绿豆汤,也能防患于未然。