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黑胡椒脆皮鸡翅怎么做好吃,黑胡椒脆皮鸡翅的做法详细步骤,做黑胡椒脆皮鸡翅的家常做法及食材详情_菜谱大全

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-10-18

简介:看很多人做了些脆皮的鸡翅,馋了,还因为每次烤完鸡翅烤箱要收拾半天,所以就想着翻个花头,炸点鸡翅过过瘾,做起来还是很简单的。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料:石家庄看羊羔疯哪家好ong>

鸡翅:1000g

辅料:

油:适量

盐:适量

黑胡椒烤肉料:70g

生粉:2大勺

面粉:2大勺

鸡蛋:1只

黑胡椒粉:少许

燕麦:适量

料酒:2大勺

步骤:杭州癫痫医院哪好>

1.准备的原料。

2.鸡翅洗净沥干加人黑胡椒烤肉料,黑胡椒粉,料酒。

3.拌匀腌制4小时以上。

4.生粉,面粉,鸡蛋,盐,加适量的水和匀。

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5.腌制好的鸡翅裹上调好的面糊。

6.再在燕麦里滚一圈,均匀裹上一层燕麦。

7.再将鸡翅进油锅小火慢炸。

8.成金黄色捞出。

9.再中大火复炸一遍。

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10.皮脆肉嫩,鲜美多汁黑胡椒鸡翅得了。

小贴士

1.腌制料酒的量能将腌制粉均匀裹在鸡翅上就可以。

2.腌制时间长点可以更入味。

3.复炸可以将鸡翅里的油分逼出些。含油量会稍微少点。

4.面糊可以调薄点,不需要太厚,起个浆糊的作用,用不完的面糊还可以做成饼。