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棉花糖版牛轧糖_家常牛轧糖做法

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-10-05

在做的过程中觉得黄油多了点,所以我多加了点棉花糖,下次做准备减点黄油

量试试,个人建议可以减少30克试验。生命在于折腾嘛!

材料

无盐黄油100癫痫病常见的治疗方法有什么?克、白色棉花糖粒300克、奶粉200克、熟花生300克。

做法:

1.花生米用烤箱烤熟,我用的130度上下火,20分钟;烤好后晾凉,去掉红衣。

2.花生米切成碎粒(不用切的太细,吃起来才香)。

3.把黄油放入不粘锅,开小火融化。

4.改微火,倒入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖和黄油融莞市治癫痫病去哪好化在一起。

5.奶粉倒入锅中,小心搅拌,配合手揉成团。

6.倒入切好的花生碎,关火。用手充分揉匀。

7.将6放入铺好了烤纸的烤盘中,压平整。

8.晾凉后,切成你喜欢的大小,用糖纸包好,或装入乐扣盒子中密封,尽快食

用。

这款简易版牛轧糖,奶香十足,软硬适中、不粘牙,老少皆宜。

武汉重点癫痫病医院小贴士:

1.应选择纯白色,无夹心的棉花糖,切勿选择有色棉花糖,玩过棉花糖制作翻糖饿童鞋就知道,有色棉花糖看起来色浅,化了之后……那叫一个春天啊

我用的是朋友送的卡夫棉花糖。团购的其他牌子还没到,家里的将就做了解解馋!

2.一定要用不粘锅,否则,后果不堪设想!

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3.奶粉全脂、脱脂都行,按个人喜欢挑选,但是建议用无糖奶粉,因为棉花糖的甜度已经够了。

4.个人认为,黄油量可以减点,建议减少30克试试!

5.关于保存:咨询了洮姐,洮姐说放2-3个月,冰箱冷藏没问题。

虽如此,我还是建议一次别做太多,现做现吃最好!

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