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鱼头粉丝豆腐汤的做法_怎么做鱼头粉丝豆腐汤

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-10-05

   鱼头粉丝豆腐汤是把鱼略煎,放入冷水,用大火煮,里面可以放萝卜丝、粉丝或豆腐,煮出来的汤奶白浓稠,味道也鲜甜,相较于豆腐和鱼,汤会更受欢迎哦。
主料:平时应该怎样预防癫痫发作strong>
鱼头 粉丝 豆腐
辅料:
胡椒粉


制作步骤:

1重庆最权威的癫痫医院、鱼头鱼尾等清洗干净,用葱姜、料酒、盐略腌

2、锅内倒入适量油,放入鱼两面煎至微黄,用小火煎,不要急着翻面,等鱼皮煎至定型了再翻面。

3、鱼煎好后不用出锅,锅内直接加西宁哪里有癫痫医院入足量的冷水,(水尽量多放,因为全程都是开盖大火煮,水少的话汤会不够,而且这道菜最美味的便是)大火煮开,不用盖锅盖。

4、嫩豆腐洗净切大块,粉丝泡软备用。

5、鱼汤煮鄂尔多斯癫痫哪家医院效果开后加入豆腐继续煮至汤汁变成奶白色,这时放入粉丝和胡椒粉略收下汁,烹入盐即可。

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