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猪肺怎么做好吃 猪肺的做法大全 健康食谱大全

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-08-12

猪肺并不是我们常吃的一种食物,但是有一些人却是很喜欢吃猪肺的,其实猪肺也是很好吃的,前提是你要学会猪肺怎么做好吃,和猪肺的做法大全,这样你就可以在家吃上美味的猪肺了。

猪肺的做法介绍

干煸肺片

(1)备猪肺250克,100克,丝15克,豆瓣25克,油150克,、适量

(2)将猪肺洗净切片,芹菜洗净切成4厘米段。

(3)油烧热肺片下锅炒散,加姜丝继续煸炒,在肺片水分将干,成深红色时加豆瓣酱炒香,肺片煸酥时加酱油,香菜,芹菜炒熟,撒上花椒即可。

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海底松银肺

(1)准备头150克,猪肺750克。火腿35克。绍酒40克,25克,姜25克,盐12克,味精3克,鸡汤150克。

(2)海蜇头撕去衣膜,洗净,入沸水中烫泡10分钟,使其酥软,捞出入清水中漂洗干净。将火腿改刀成马牙块,加入绍酒,上笼蒸酥烂。

(3)猪肺用清水灌拍,抽去肺内气管筋络(应保持完整),入开水锅中氽水洗净,装入砂锅,放葱姜、绍酒、鸡汤,用小火炖3-4小时,使其酥烂。

(4)将海蜇头下沸水中略烫,再用沸鸡汤套过一次,捞出连同火腿一起放入砂锅内,炖至沸,加精盐、味精略焖即成。

清润猪肺汤

(1)准做脑电图之前需要停止吃抗癫痫的药物吗?备猪肺半个,瘦肉半斤,无花果6颗,罗汉果五分之一个,南北、百合各少许。

(2)猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会,如果打水的猪肺一会就能炒出很多水;

(3)瘦肉洗净后飞水;

(4)其余材料清水洗净,无花果一开二;

(5)全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水,水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。

菜干猪肺汤

(1)准备菜干一扎(约200克)猪肺1个,红1个,猪骨300克,干无花果8只,红5只。

(2)菜干用清水浸泡30-50分钟,红萝卜,猪骨洗干净切好。猪肺用水冲干净里面,挤出血水。

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(3)锅内放水烧开,把整个猪肺放进去煮一下,捞起在水龙头下用清水冲洗切块。

(4)所有材料放汤煲内加水大火烧开,水开后撇去浮沫转小火煲两个半小时,放盐调味关火。

清润猪肺汤

(1)准备猪肺半个,瘦肉半斤,无花果6颗,罗汉果五分之一个,南北杏、百合各少许。

(2)猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会,如果打水的猪肺一会就能炒出很多水;

(3)瘦肉洗净后飞水;

(4)其余材料清水洗净,无花果一开二;

(5)全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水,水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可杭州去哪家医院可以治好癫痫呢

菜干猪肺汤

(1)准备菜干一扎(约200克)猪肺1个,红萝卜1个,猪骨300克,干无花果8只,红枣5只。

(2)菜干用清水浸泡30-50分钟,红萝卜,猪骨洗干净切好。猪肺用水冲干净里面,挤出血水。

(3)锅内放水烧开,把整个猪肺放进去煮一下,捞起在水龙头下用清水冲洗切块。

(4)所有材料放汤煲内加水大火烧开,水开后撇去浮沫转小火煲两个半小时,放盐调味关火。

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