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巧克力酱曲奇

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-08-10

主要原料:黄油130g,鸡蛋一枚,糖粉30g,砂糖20g,巧克力酱50g,低粉200g

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做法:

1,主要原料集合。

2,室温软化黄油,加入糖粉,以及砂糖,用打蛋器高速打发。

3,一个鸡蛋,敲入碗中,手动打散,待黄油打发成淡色发白的羽毛状,分3次加呼和浩特去哪治疗癫痫病好入蛋液,每加一次,搅打蛋液完全融入到黄油中。

4,挤入巧克力酱。

5,之后将低粉过筛,加入到黄油糊中。

6,用拌刀,慢慢搅拌面糊,搅拌均匀。

7,将面糊装入裱花袋中,使用菊花形状广东药科大学附一院神经内科好不好裱花嘴,在烤盘中挤出花型。

8, 烤箱预热,180°20分钟左右。时间与温度视自家的烤箱而定。

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小贴士:

1, 因巧克力酱比较甜,所以在打发黄油的时候,糖粉和砂糖的量要适度减少。

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