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一品江浙菜 金丝糖藕

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-08-09

关键字:江浙菜 diy  莲藕 糯米

藕片绵软香糯,糯米吸饱了藕的清香泛着水晶般的色泽。

治疗癫痫病有哪些常用的方法">准备时间:15分钟

制作时间:6小时

食材:莲藕1节,糯米25克,百合、莲子、芡实各少许

哈尔滨权威癫痫病医院rong>调料:糖、桂花、蜂蜜各少许

原料采买:挑莲藕的时候要选皮白、粗壮肉厚、闻上去有自然清香的,百合、莲子和芡实在农贸市场里都能买到。

做法

湖北的癫痫医院xt-indent: 2em">1 将去皮的藕和糯米分别洗净沥干。

2 在藕的一头约3到4厘米处切下,留做盖用。将糯米塞入藕孔,再将切下的藕盖封上,用牙签固定。

3 锅中加水将藕淹没,再加糖、桂花,待水开后转小火焖煮5到6小时。

武汉那家治疗癫痫最好-indent: 2em">4 将百合、莲子和芡实加水和糖熬成浓稠的芡汁。藕煮熟出锅冷却后切片,加蜂蜜、桂花,淋上芡汁即可。

烹饪心得:往藕孔里塞糯米的时候可以借助筷子来压实,糯米可先用水浸泡以缩短焖煮的时间。

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