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萝卜炖牛腩

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-08-09

  冬天快到了,多吃点牛肉可以暖身补身,在加点萝卜,帮助消食。这道萝卜炖牛腩,先把牛腩煮熟在放入萝卜一块煮,焖了很长一段时间,萝卜吸足了肉汁香味。

  主料:连云港癫痫病医院

  牛腩500克 白萝卜1个

  辅料:

  姜1块 八角1个 香叶2片 干辣椒2个 生抽3汤匙 老抽2汤匙 料酒1汤匙 白糖2克 食盐2克 青椒1个 植物油2汤匙

  太原哪个医院治癫痫病好n style="color: rgb(0, 0, 255);">做法:

  1.材料准备好:牛腩洗净,姜、青椒切片,萝卜切块,干辣椒切段

  2.牛腩逆着条纹切麻将大小;牛腩冷水下锅,放姜片,煮出血水后捞出

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  3.将焯水后的牛腩放入沙煲,注入足量水,放姜片,大火烧开,小火煲1小时,可用压力煲25分钟;随后将煮好的牛腩捞出,控干,牛肉汤留着备用

  4.锅里放植物油,将牛肉放入煸炒一会;放姜、干辣椒、八脑外伤引起癫痫病角、香叶炒香

  5.放入生抽3汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙;在放入萝卜一起拌炒一会

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