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豆豉排骨怎么做好吃,豆豉鱼的做法大全

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-07-14

材料:瘦肉(或排骨、红衣花生、葱适量沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖小时左右。

豆豉,排骨,生粉,酱油,盐,油
做法1、排骨洗净切块,放生粉、酱油、盐、油腌几分钟。
2、然头痛性癫痫病能治好吗后加豆豉,一起放碗里上锅蒸熟即可。

特点泽金黄,质地柔嫩,味道鲜美,营养丰富。原料鲥鱼段(约左右为宜),,猪肥膘肉,豆豉制作过程将鲥鱼破开,去内脏、洗干净、留鳞,用生网油将鱼包好,蘸上一层玉米粉待用。将肥膘肉武汉专治癫痫的医院切成厘米见方的小丁,蒜瓣去皮,与豆鼓一起捣成泥状,洗干净切成两半抠去籽,然后切成厚厘米、长厘米的块,用开水焯一下。炒勺内倒入植物油,上旺火烧到~成热,将包好的鱼段放入,煎至两面金黄色,盛入盘内。炒勺回旺火,将肥膘肉丁、豆鼓蒜泥、葱末、姜北京羊癫疯如何才能治疗末放入煽炒,加毛汤、酱油、白糖、盐、味精,调好口味。将煎好的鱼段放入勺内,移入文火上煨至汁浓,再将苦瓜放入,烧开后,用调稀湿淀粉勾芡。加尾油,出勺装入盘内即成。⒋再将清洗干净沙锅盛适量水把放进水中用大火炖

注意:果皮郑州什么医院治癫痫病和皮蛋黄不能放太多,可根据个人喜好进行咸淡的调味若没有猪骨,可用代替。将锅烧红,放油落锅,把蒜蓉、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入锅中,爆香,加入不停地炒,溅入滚水,用精盐调味,炒至熟透,勾芡加包尾油、麻油和匀一碟。

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