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【青椒豆腐烧鸡】青椒豆腐烧鸡的做法_青椒豆腐烧鸡怎么做

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-06-06

【主材】、豆腐、青椒、红椒、干香菇

【配料】大葱、生姜、大蒜

【调料】盐、料、冰糖、生抽、老抽、味精

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【做法】

1、将鸡肉清洗干净,剁成骨牌大小的小块。

2、取一个大盆,剁好的鸡肉块放入其中,加入一勺盐、一勺生沧州什么医院看癫痫好抽、两勺料酒、葱丝、姜丝、蒜片适量。搅拌均匀让鸡肉提前码上味。大概腌制30分钟。

5、做锅热油,趁油还没有热的时候,丢4、5粒冰糖进去。<呼和浩特看癫痫病的医院/p>

6、一边搅动糖粒,一边观察火候。要不停的搅,看着糖逐渐消融,油中泛起小泡沫,颜色慢慢加重,转为浓褐色

7、ok!把鸡肉放进去的同时马上治疗癫痫的西药有哪些把火开大,快速翻炒。

8、让每一块鸡肉都均匀粘上糖色

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