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糖醋凤尾白菜_糖醋凤尾白菜的做法凉菜菜谱

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-05-18

节日清火小菜---清脆爽口的糖醋凤尾白菜

冬天是吃白菜的最好季节,白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。

糖醋凤尾白菜一道清爽可口的解酒小菜。酸酸甜甜的很开胃,还一道适合节日餐桌上的宴客菜。

糖醋凤尾白菜

主料;300克、香菜、适量

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辅料;糖、醋、盐

糖醋凤尾白菜的做法

1、准备好所用食材。

2、取一小碗,碗中加入盐、白糖、醋、,搅拌至白糖溶化。成糖醋汁。

3、香菜洗净切成大段。

4、大白菜洗净,去掉叶子,留下中间的帮。

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5、在白菜帮上切上斜刀,白菜帮底部不要切断。

6、再纵向切成细条。

7、将切好花刀的白菜条放入冷水中。泡至10分钟。使白菜条成凤尾状。

8、泡好的凤尾白菜沥干水分和香菜混合。

9、把糖醋汁均匀的撒在凤尾白菜上即可。

武汉癫痫专科医院唠;我不太喜欢白醋的味道,所用使用的使米醋,为了成品更佳漂亮建议使用白醋。加入糖醋汁以后要轻轻翻拌,一面折断凤尾白菜。

美食城网站小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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关键词:

凤尾鱼的营养价值

凤尾鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质10.9~15.5克,脂肪2.2~5.1克,糖类4~4.2克,维生素A 14微克,维生素B1 0.06毫克,维生素B2 0.06毫克,维生素E 0.74毫克,钙78~126毫克,磷226~460毫克,铁1.4~1.6毫克,钾225毫克,钠38.5毫克,镁23毫克,锰0.17毫克,锌3毫克...

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