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炖加吉鱼的做法_鲁菜菜谱_

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-05-18

所属菜系:

特点:鱼块香嫩,汤汁醇鲜,营养丰富。

炖加吉鱼原料:鲜加吉鱼800克。猪肉100克、鹿角菜50克、冬笋75克、鸡蛋100克、香菜段50克、面粉50克。羊羔疯能治愈花生油150克、葱15克、姜15克、绍酒25克、酱油10克、250克、食醋20克、精盐5克、味精1克、芝麻油10克。

炖加吉鱼的做法

将加吉鱼去头,取出内脏,刮净鳞,去净鳍、尾,洗净,剁成大骰牌块。猪肉冬笋切成片。鹿角菜泡开青少年癫痫的症状是哪些择净。鸡蛋打碗内搅匀。炒锅内加花生油烧至七成热(约175℃)时,将鱼块沾上面粉,裹上鸡蛋液,入油中炸至八成熟捞出。另起油锅放入猪油烧热,用葱段、姜片煸炒几下,加入肉片、冬笋、鹿角菜煸炒,用绍酒一烹,加入酱油、清汤、食醋、精盐、味精烧开撇去浮沫,将鱼块投入锅内用小火炖约10分钟,淋上芝麻油盛入汤盘中廊坊治疗癫痫病的医院,撒上葱丝香菜段即成。

关键词:

加吉鱼的营养价值

鲜品可食部分每100克含水分75.2克,蛋白质17.常德哪家医院看癫痫病最好9克,脂肪2.6克,糖类2.7克,维生素A 12微克,维生素B1 0.02毫克,维生素Bz0.1毫克,烟酸3.5毫克,维生素E1.08毫克,钾261毫克,钠103.9毫克,钙186毫克,镁36毫克,铁2.3毫克,锰0.26毫克,锌1.2毫克,铜0.08毫克,磷......

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