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炒肉丝芹菜的做法_家常菜_

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-05-18

菜系及功效:

炒肉丝芹菜原料:上浆肉丝180克,鲜嫩芹菜25克,酱油2克,精盐2克,米醋10克,白糖2克,味精2克,肉汤25克,葱末、姜末各4克,蒜泥2克,水淀粉10克,熟清油250克(约耗60克)。

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1)芹菜去叶去根,放沸水锅里焯后,切成4厘米长的段。

2)取小碗,放入酱油、盐、白糖、米醋、味精、肉汤、水淀粉对成调味汁。

3)炒锅置旺火上,下熟清油烧至七成热时,投入肉丝划散成金黄色,倒出沥去油,锅里留油适量,下葱末、蒜泥炒香,然后下肉丝芹菜得了癫痫应该怎么医治段,随即泼入调味汁,翻匀后装大圆盘。

特点:肉丝硬脆,口味咸鲜带有酸甜。

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西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有茂名市看癫痫病挂什么科维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用

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水芹菜的功效与作用

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