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蔓越莓奶酪司康_蔓越莓奶酪司康的做法面包

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2019-05-18

做美食的时间也不算短了,但是对于从来就没想做,为啥呢?因为我感觉司康不好看。

西点总是很浪漫,其貌不扬甚至有的丑陋的司康从来就没有入过我的法眼。

这一次呢,真的是因为司康的快捷,马马虎虎的做一回。没想到,味道竟然出奇的好啊。

怎么说呢,司康有的像面包,也有点像蛋糕,真的是一种无法归类的西点。有点像软曲奇,饼干的感觉吧。放蔓越莓是为了让司康不甜腻。

蔓越莓奶酪司康

原料:低粉200克,蔓北京正规癫痫病医院哪家治疗效果好越莓80克,细砂糖60克,牛奶60克,黄油60克,奶油奶酪120克,泡打粉2克。

蔓越莓奶酪司康的做法

1.低粉、细砂糖、泡打粉过筛。

 

2.室温软化好的黄油、奶油奶酪切小块,放入过筛的粉里。用马卡龙的小橡皮铲切拌。

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3.分次倒入牛奶,用橡皮铲直着切。

4.切到没有干粉的状态。

5.放,用手把面抓成团。

6.硅胶案板上撒少许的面粉,把面团整形,用擀面杖擀到大约1厘米厚。

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7.用模具压成鱼形,剩下也可以切成三角形。

 

8.烤盘垫上锡纸,烤箱预热,190度烤15分钟。

小唠叨

司康用手过度的揉,容易出筋,口感会变硬。

治疗癫痫哪些方法最好>烤的温度阴烤箱而异,烤的时间根据你整形的大小决定。大小不一要分开烤。

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