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家常玉枕蛋糕的做法 玉枕蛋糕怎么做好吃 - 做菜网

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2018-11-13

古旧的味,在工业不发达的时期,做食物没有那么精致,但一定是用料简单却又实在的。吃起来满满的蛋奶味道,也是特别有代表意义的一款怀旧蛋

做法和差不多哦

玉枕介绍

3个,40克,水35克,糖45克,低筋75克,淀粉5克,蛋清3个,仁片适量,

商丘市癫痫病知名专家xt-indent:2em;"> 玉枕的做法步骤

1、提前把材料准备好备用

2、隔热水溶化和水混合搅拌

3、加入过筛好的和搅拌至无干粉

武汉哪家医院治癫痫病效果好nter;">

4、 再加入,搅拌成至顺滑的状态

5、再加入35克的细砂糖到蛋黄糊中拌匀

6、 再来制作霜部分,加糖打发到湿性发泡状态

7、 取三分之一打发好的蛋癫痫病大发作如何治疗白霜加入到蛋黄糊中,稍稍搅拌均匀即可,以免消泡 搅拌均匀即可

8、 将拌好的蛋糊,倒回剩下的2/3蛋白霜中,继续用切拌加翻拌的手法混合均匀

9、将完全混合均匀的蛋糕糊,倒入垫有油纸的模具。在蛋糕糊面上撒上片,,提前预热,上火210度,下火130度,烘烤10分钟

濮阳市羊癫疯医院在线免费咨询t-indent:2em;">10、 烘烤10分钟后,用刀在蛋糕面中间划一刀,将温度调整为上火160度,下火150度,烘烤30分钟

11、 将出炉的蛋糕竖起来放凉

12、放凉后脱模即可切片

13、成品欣赏

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