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糖蒜的腌制方法的做法糖蒜的腌制方法怎么做

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2018-06-30


做法:

1、取两瓢水倒入盆中,撒上两小勺盐,搅拌均匀。

2、把大蒜泡入盐水中,侵泡2天。

3、2天后把大蒜取出,头部朝下控干水分,最少控3个小时以上治疗癫痫病医院有哪些

4、把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里。

5、调糖醋水,3勺白醋。

6、2勺白糖(醋和糖的比例是3:2)

7、调好糖醋水,倒入罐子内。

8、汁水没过大哈尔滨癫痫病医院那好蒜,盖上盖子密封严实,每天要打开盖子翻滚一次。

小贴士:

1、先用盐水侵泡大蒜2天,泡好后头朝下沥干水分,这个步骤很重要。

2、糖和醋的比例是3:2

3、每天打开盖子翻滚一次。

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