当前位置: 首页 > 土豆粉的做法大全 > 正文内容

无花果派的做法无花果派怎么做

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2018-06-30

  无花果派是一款非常受欢迎的食品,无花果粉嫩嫩的,软糯甘甜,特别适合放在派里面,有着自己独特的味道,一口咬下去,饱满流浆,搭配上香酥的外皮简直不要太好吃哦。

无花果派

  派皮材料:

  中筋面粉167g,冷冻黄油100g,细砂糖60g,蛋黄2个,泡打粉1.5g(可省)

  内馅材料:绵阳癫痫病治疗的费用g>

  杏仁粉60g,柠檬皮屑1个量,蛋黄2/3个,细砂糖30g。

  表面材料:

  无花果3个切片,蛋黄+牛奶液少许。

  做法:

  1、 冷冻的黄油切成小块,将面粉,细砂糖,泡打粉一起加入。<癫痫病发作到底会不会带来生命危险呢/p>

  2、 手持黄油切刀用切的手法将材料混合,切至面粉变成颗粒状,基本上看不到粉类的时候就可以了。

  3、 加入蛋黄,用刮刀拌匀。

  4、揉成光滑的面团(不要揉面过度)放在保鲜膜里放进冰箱冷藏至少1个小时。

  5、将内馅材料混合。

  6、搓成颗粒状后,也放入冰箱冷藏。

  7、冷藏好的面团分成三份,取一份面团上下部都垫好保鲜膜擀成圆形。

  8、将内馅平铺在中间。

  9、摆上切片的无花果。

  10、用保鲜膜辅助着将面皮的边癫痫病治疗能全愈吗缘稍向里折,最后呈一起圆饼状,此时预热烤箱180度。

  11、将做好的无花果派去除保鲜膜移入烤盘油纸上,表面刷一层1:1的蛋黄和牛奶的混合液。

  12、放入预热好180度的烤箱中层,烤25分钟即可。

  小贴士:

  1、这个派皮冷藏时间至少要1个小时,如果时间充分可以多冷藏几个小时再操作。

  2、烘烤的温度时间请以自家烤箱温度调整,烤至表面金黄即可。

  3、派皮中的泡打粉可使皮吃起来更酥松,介意的话可省去。

  4、派如何预防癫痫病皮非常酥,操作的时候上下包保鲜膜会更容易擀。

  【相关文章推荐】

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....