当前位置: 首页 > 老鸭汤的做法 > 正文内容

蓝莓怎么吃?3种洋气吃法让你爱上蓝莓水果食疗

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2018-06-12

 

  蓝莓(Blueberry)意为“蓝色的浆果”之意。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其是花青素的含量很高,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强机体免疫等功能。下面推荐的这三种洋气吃法,会让你爱上蓝莓。

  一、蓝莓芝士派

  调料:甜派皮一份,奶油奶酪(cream cheese)250克,细砂糖30克,鸡蛋1个,玉米淀粉25克,牛奶100克,鲜泰州癫痫病医院到哪家治疗好奶油30克,蓝莓粒100克

  做法:

  1)把甜派皮面团切成小份儿,用擀面杖擀成比派盘或模具稍大即可,大约厚0.3厘米。

  2)将面皮松松地覆盖在派盘或模具上,用手将面皮向底部压实,然后用擀面杖在模具边缘稍用力压一圈,将多余的面皮切割掉。

  3)用叉子在做好的派皮上均匀地扎上小孔,放些生红豆(或绿豆)压住塔皮,这样可以避塔皮在烘焙过程中,因蓬发而起鼓变形。烤好后,红豆取出不用。

  4)烤箱预南宁癫痫到哪看好热190度,把派皮放在中上层,烤15分钟左右至表面变黄即可取出。

  5)将室温放软的奶油奶酪(cream cheese)和砂糖混合,隔水加热,并用打蛋器打至奶酪糊变得湿滑,砂糖也全部融化,加入一个鸡蛋再搅拌均匀。

  6)把100克牛奶加入奶酪糊中搅匀,放入玉米淀粉,另将鲜奶油和蓝莓也加入奶酪糊,搅拌均匀后倒入烤好的派皮中。

  7)烤箱预热160-170度,放中下层,烤盘装满水,模具放入水中,隔水烤约35-40分钟至表面奶酪硬实并变黄色癫痫病发作时痛苦很多,那么要怎么治疗这种病呢?即可。

  二、蓝莓山药墩

  食材:山药400克、砂糖200克、饴糖50克

  调料:蓝莓酱25克

  做法:

  1)将山药去皮,切条切段,改刀成墩状。

  2)将山药放入热水中汆、冲凉,放入糖水中浸泡一小时。

  3)将蓝莓酱倒入调好的糖水中调味。

  4)山药墩摆好,淋上蓝莓酱即可。治疗癫痫病的偏方可信吗u>

  三、蓝莓汤配冰淇淋

  食材:蓝莓250克,柠檬1个,冰淇淋

  调料:糖、酸奶各少许

  原料采买:蓝莓在外贸超市里能够买到,冰淇淋按照个人口味选择即可。

  做法:

  1)将蓝莓用搅拌机打烂后滤出蓝莓汁,加入酸奶和糖调味,并在其中挤少量柠檬汁。

  2) 挖一个冰淇淋球放在中间即可。