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大骨头火锅的做法_ 大骨头火锅怎么做_ 大骨头火锅的家常做法

作者: 四川莱菜谱   来源四川莱菜谱    发布时间2018-06-01

 大骨头火锅

癫痫大发作的处理x; ">原料
大骨头4斤,葱20克,姜20克,萝卜两个,卜页结200克,大白菜200克,西

兰花200克,香菜50克,粉丝100克,西红柿一个,木耳20克,青菜100克
调料
盐20克,胡椒粉5克,骨头汤调料少许
做法
1,大骨头在水中浸泡一天
2,将血水去掉,这样的骨头,煮好后的汤会白,也没有肉腥味。
怎样才能彻底治愈癫痫ht: 25px; "> 3,将再次洗净的骨头加生姜片,葱结,用高压锅水开后,小火一个小时。这

是汤浓稠发白的关键。如果你没有高压锅,那么就要用炉子两三个小时。煮

至骨头烂为止。
4,煮好的汤浓稠发白。

内江治疗羊羔疯专科医院ght: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; ">5,准备涮火锅的蔬菜,这次因为骨头上的肉比较多,考虑营养均衡的原因,所以全涮的是蔬菜。这个是萝卜。
6,这个是卜页结。其实是一种豆制品了。也就是千张打成结就可以了。
7,大白菜用手撕成块,手撕比较重要哈,口感好。
8,西兰花的营养比普通白菜花的营养要高得多,所以,可以吃一些哈。

9,香菜,是火锅里不可少的香料之一。放了这个火锅里会有特别的香味。
10,粉丝,洗净后用温水杭州哪里治疗癫痫病泡一下备用。
11,西红柿切片,放在火锅里涮一下,也很好吃。
12,木耳,用水泡发后,手撕成小朵备用。

13,青菜洗净后备用
14,火锅里加少许火锅底料,如果不放就是原味火锅,放一些,就是辣味火锅。当然这个料放得多和少,自己决定拉。
15,全部做好后,又放置了半个小时,结果汤自己都冻成果冻了,可见这浓厚的胶原蛋白了。
16,好吧,开涮,别客气,挑你喜欢的吃吧。

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