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发布时间:2022-04-14 00:14:48
鸡蛋(2个)、虾皮(适量)、猪肉(1两)、韭菜(2两)
辅料:
面粉(200克)、酱油(适量)、大蒜(1瓣)、食用油(适量)、葱(适量)、蚝油(1汤勺)
做法步骤:
1、首先开始面团的制作。面粉200克倒入和面盆中,轻轻摇晃面盆,使面粉能均匀置于面盆底部。
2、大约三分之二的面粉中倒入20羊癫疯病是什么的病因0克左右的沸水用小铲搅拌成团。(不要用手活,会烫手)。
3、其余三分之一的面粉用50克左右的凉水活成团。
4、此时就可以将步骤2和3的两团用手活在一起成软软的光滑面团,放盆中静置,面盆上盖盖或铺上保鲜膜。
5、接下来准备馅。先将韭菜摘好洗净,放在一边,等待水分沥干的过程。先把鸡蛋打散,炒好。如果炒锅不是很精贵,在鸡蛋凝固的过程中,用打蛋器在锅内搅拌,很容易形成很小块的鸡蛋。
6、切好肉沫,葱沫,蒜沫。锅内放适量的油,葱蒜爆香,放肉沫翻炒,待肉沫颜色,放适量酱油翻炒,炒熟后和鸡蛋放一起即可。
7、韭癫娴病是怎么治疗菜沥干后,切碎沫,放到鸡蛋和肉沫中,加一小把洗净的虾皮。
8、放入一勺蚝油,将韭菜鸡蛋肉沫虾皮搅拌均匀。
9、将面团取出,揉搓面团成条状,分成6份。
10、擀面皮。不要擀太薄,2毫米左右厚度即可。
11、将馅薄薄的抹在一半面皮上。
12、将面皮和上。
13、将边缘捏几下。生的韭菜盒子做好了。
14、不粘锅内放油,小火煎韭菜盒子。
15、煎至两面略黄,锅上盖盖焖30秒-1分钟,鲜美的韭菜盒子就可以出锅喽。
16、这些面和癫痫对人体会造成哪些伤害馅,做了6个韭菜盒子,供一家三口吃刚好,吃的时候要小心,可能会产生少量汤汁,不要滴到身上,也不熬烫到小朋友。
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与羊排、干辣椒、干贝搭配;与兔肉、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量(卡路里)153千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与豇豆、紫菜、白菜搭配;青岛治癫痫病比较好的医院与韭菜、黄豆、枣相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与扁豆、西瓜、鸡腿菇搭配;与梨、香菜、海虾相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与绿豆芽、豆芽、北极虾搭配;与牛奶、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;