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砂锅土豆火腿肠制作方法及步骤

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土豆(两个)、青椒(一个)、青辣椒(一把)、各式火腿肠(适量)、红辣椒(适量)

辅料:

酱油(适量)、清水(一碗)、盐(适量)

做法步骤:

1、各类火腿肠准备好山东哪个医院看癫痫

2、切成段或者片。

3、土豆去外皮,青菜去蒂去籽。

4、青红辣椒准备好。

5、青红辣椒切成圈,土豆切成滚刀块。

6、热锅凉油,入培根煸炒出油。

7、下入土豆块,翻炒片刻。

8、加入火腿肠,翻炒一分钟。

9、加入青椒块,青红辣椒圈。

10、根据品味加入酱油,火腿肠有咸度如何治疗癫痫病效果会更好,适量入盐,清水一碗。

11、所有材料倒入砂锅内。

12、盖盖,小火,焖10分钟左右。

13、打开盖子,香气扑鼻,撒上一点青蒜末,提色提香。

14、土豆软糯,火腿肠很Q,辣椒的味道浸进各种菜中,香、辣,让你欲罢不能。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营小儿腹疼癫痫养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛腩、肥牛、豇豆搭配;与螃蟹、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与兔肉、包菜、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量(卡路里)44千卡;有利:低河南癫痫病治疗哪家医院好胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与紫甘蓝、猪肝、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与基围虾、海虾、花菜搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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